13.4.08
ΠΟΦΥΖΩ: Σας ευχόμαστε ένα Πάσχα Αληθινής Αγάπης!!!
ΠΟΛΙΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΤΗ ΖΩΗ

13.4.08
Aχιλλέας. Ae mas re file.
Ola amartwla einai pia. Twra sas peirakse kai to pasxalino souvlasma...
Arnaki sti souvla kai pali arnaki sti souvla!
Oi boskoi pws tha zisoun?
Xreiazomaste perissoterous boskous kai ligoterous psefto filozwikous kai psefto filoperibantologous.
Krima, kai eixa se ektimisi ti POFYZO...

16.4.08
ΠΟΦΥΖΩ: Λυπόμαστε αν σας απογοητεύσαμε, αλλά θα λυπόμασταν περισσότερο αν δεν είμασταν πιστοί στις αξίες μας, που είναι το δικαίωμα στην ζωή, στην ελευθερία και στην αυτοδιάθεση όλων των έμβιων όντων.

Λυπόμαστε που αυτό το βασικό δικαίωμα στερείται από τα ζώα (και όχι μόνο) με σκοπό το...ΚΕΡΔΟΣ!

Τέλος, λυπόμαστε που τόσο αβασάνιστα πήραμε σαν ανθρωπότητα την απόφαση να καθορίζουμε τη μοίρα όντων που δεν μας ανήκουν για τον παραπάνω λόγο.

16.4.08
Αχιλλέας: E, tote symfwna me aytin ti logiki de tha prepei na yparxoun ktinotrofoi kai de tha prepei na kalliergoume ti gh. Giati kai ta radikia exoun zwi.
Mipws na pw sti giagia mou sto xwrio oti einai ntopi tis pou exi 15 kotes kleidwmenes sto kotetsi?
Kai kati akoma pou molis thymithika...
Zw kai ergazomai 2 twra xronia stin agglia. Enoso eimoun foititis (stin agglia pali) eipame me kati filous na kanoume pasxa elliniko paradosiako, kai anakalypsame pws to souvlisma arniwn einai paranomo - "it is animal abuse" mas eipan... Ksafniastika otan to ematha. Opote min anysixeite, se ligo kairo (logw eyrwpaikis enwsis) tha einai paranomo kai stin ellada - terma oi psistaries, oi tavernes klp. Eyrwpi!

Me ektimisi
Axilleas

17.4.08
ΠΟΦΥΖΩ: Efxaristoume gia tin pliroforia. Einai efxaristo na akous oti yparxoun anthropoi pou theoroun varvaro to souvlisma, esto ki an to zoo einai idi nekro...

Oson afora ta xorta...fysika kai exoun zoi. Etsi to sosto otan ta koveis einai na min ta kserizoneis, oste na mporesoun na petaksoun ki alla vlastaria.

Sto zoo omos otan tou kopsis to podi, paramenei koutso se oli tou tin zoi.

KALO PASXA!

Αξιότιμε κύριε Δήμαρχε,

Πώς γίνεται εκείνο που ο άνθρωπος θεωρεί διασκέδαση και ψυχαγωγία να στηρίζεται πάνω στο μαρτύριο και τον πόνο, την ταπείνωση και τον εξευτελισμό αισθανόμενων όντων; Γιατί αυτό ακριβώς συμβαίνει με τα τσίρκα, όπως είναι το Medrano, το οποίο πληροφορηθήκαμε, μετά λύπης μας, ότι ξεκινάει παραστάσεις στον Δήμο του Πειραιά, από τις 25 Απριλίου και για δύο μήνες.
Πιστεύουμε ότι είναι καιρός πια να σταματήσουν τέτοιου είδους «διασκεδάσεις» που μειώνουν και απαξιώνουν όχι μόνο τα ζώα, αλλά και τον ανθρώπινο πολιτισμό, για όλους τους παρακάτω λόγους:
Το τσίρκο πα­ρουσιάζει μια εικόνα ψεύτικη και αλλοιωμένη. Πίσω από αυτό το «ωραίο» θέαμα υπάρχει ένας ολόκληρος αθέατος κόσμος βίας και θανάτων. Μια αφανής πλευρά...Η πλευρά της τυραννίας, του πόνου, και το τέλος της ζωής. Όσο μεγαλύτερη, λαμπερή και «χαρούμενη» η παράσταση, τόσο περισσότερη η θλίψη και το μαρτύριο. Πώς θα μπορούσε να ήταν διαφορετικά, όταν οι παραστάσεις ενός τσίρκου είναι το αποτέλεσμα μιας ατέλειωτης βίας και κακοποίησης, που ξεκινάει από τη στιγμή που το ζώο πιάνεται αιχμάλωτο, συνεχίζει με τη βάρβαρη «εκπαίδευση» που λυγί­ζει τη θέληση και το κουράγιο του, και καταλήγει με το εξαθλιωμένο τέλος του;
Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Το μαρτύριο του ζώου ξεκινάει από τη στιγμή που θα απαχθεί από το φυσικό του περιβάλλον ή που θα γεννηθεί στην αιχμαλωσία. Τα περισσότερα ζώα των τσίρκων προέρχονται από παράνομο εμπόριο ζώων, που παραβιάζει τις διεθνείς συμβάσεις για την προστασία της άγριας ζωής. Για κάθε ζώο που φθάνει σε τσίρκο, άλλα τέσσερα έχουν κατά μέσο όρο πεθάνει κατά το κυνήγι, την αιχμαλωσία ή την αρχική μεταφορά (πληγές, ασφυξία στα κοντέινερ, θερμοπληξία, κρύο, δίψα ή πείνα). Τα ζώα μεταφέρονται διαρκώς από πόλη σε πόλη και ταλαιπωρούνται ώρες ατελείωτες μέσα στα κοντέινερ, άρρωστα, πληγωμένα, εξαθλιωμένα, ενώ αρκετά έχουν – κυριολεκτικά – την τύχη να πεθάνουν κατά τις μετακινήσεις αυτές.
Οι απάνθρωπες μέθοδοι εκπαίδευσης αναγκάζουν τα ζώα να πραγματοποιούν εξευτελιστικά για την φύση τους «νούμερα» στις παραστάσεις. Οι εκπαιδευτές τους για να τους μάθουν τα κόλπα, τα χτυπούν άσχημα, πολλές φορές μέχρι θανάτου. Για να εκπαιδευτούν τα ζώα στις αφύσικες, συχνά επικίνδυνες «ασκήσεις» που τους επιβάλλουν, οι δαμαστές χρησιμοποιούν μεθόδους και αντικείμενα βασανισμού απίστευτης σκληρότητας. Ζώα που δεν υποτάσσονται, σκοτώνονται ή πωλούνται για πειραματόζωα (π.χ. μαϊμούδες).

Την ώρα που κάνει το νούμερό του ένα άγριο ζώο μπορεί να πονάει, αλλά δεν τολμάει να μην το κάνει, αφού ξέρει πολύ καλά τι το περιμένει. Για να αποφεύγονται και τα παραμικρά λάθη, οι τι­μωρίες είναι πολύ αυστηρές και είναι αδύνατο το ζώο να μπορέσει να τις ξεχάσει. Μερικά ζώα, όμως, δεν μαθαίνουν ποτέ. Η θέληση τους δεν μπορεί να λυγίσει και τότε πεθαίνουν από τις πληγές τους ή απλώς γιατί αρνούνται να φάνε, επειδή είναι απελπισμένα. Κατά τη μακρά χρονική περίοδο που χρειάζεται για να καμφθεί η θέληση ενός ζώου, του στερούν ακόμη και την τροφή και το νερό.

Αναφέρουμε ενδεικτικά μόνο μερικά παραδείγματα:
- Μια γνωστή μέθοδος για να λυγίσουν τη θέληση μιας τίγρης είναι να τη ξαπλώνουν με κάθε πόδι δεμένο και να της ρίχνουν πάρα πολύ ξύλο. Στην αρχή το ζώο φωνάζει και βρυχάται, ενώ το ξύλο συνεχίζεται μέχρι ν’ αρχίζει το ζώο να χάνει τη δύναμη και το κουράγιο του. Όταν λυγίσει και σπάσει κάθε του αντίσταση, τότε ξεκινάει η εκπαίδευση του.


- Στα άλογα φοράνε σκληρές κάλτσες που τους ματώνουν τα πόδια, για να αναγκάζονται να μάθουν τον «ωραίο» βηματισμό. Για να τα διδάξουν πως να στέκονται όρθια, τραβάνε πάρα πολλές φορές τα χαλινάρια με βία, ώστε να πονέσει το στόμα τους. Για να τους μά­θουν να τινάζουν το κεφάλι τους, τα τσιμπάνε με μια βε­λόνα, ενώ για να τα κάνουν να «γελάσουν», τα τσιμπάνε με τη βε­λόνα στο πρόσωπο- έτσι, μετά, φτάνει να πλησιάσει κανείς με τη βε­λόνα και αμέσως αυτά σηκώνουν το πάνω χείλος και δείχνουν τα δόντια τους.- Όταν ένας ελέφαντας σηκώνεται πάνω σ’ ένα μόνο από τα μπροστινά του πόδια για να πετύχει αυτή την απίθανη για τον όγκο του ισορροπία, εκείνη τη στιγμή όλο το βάρος του στομάχου και των εντέρων τον πιέζει με τρόπο αφύσικο και του προκαλεί πόνο. Τι να κάνει όμως μπρος στη σιδερένια βέργα με την α­τσαλένια μύτη και την τεράστια αγκύλη που πληγώνει την προβοσκίδα και τα πόδια του;
- Για να διδάξουν τις λεοπαρδάλεις να κάθονται στα πίσω τους πόδια, τις δένουν με αλυσίδες στις δυο πλευρές του κλουβιού, ενώ ένας άντρας κάθεται μπροστά και τις κεντρίζει με μια βουκέντρα στο λαιμό για πολλή ώρα. Όταν ο θηριοδαμαστής κουραστεί, τον αντικαθιστά ένας άλλος. Στο τέλος, με την παραμικρή κίνηση του ανθρώπου, η λεοπάρδαλη κάθεται στα πίσω της πόδια.
- Το παιχνίδι του θηριοδαμαστή των λιονταριών είναι να υπενθυμίζει διαρκώς στο λιοντάρι τη συνεχή απειλή του θανάτου με χιλιάδες τσιμπήματα, πληγές και χτυπήματα με το μαστίγιο. «Το λιοντάρι βρυχάται διαμαρτυρόμενο, αλλά συνεχίζει την άσκηση του, γιατί δε θέλει να πεθάνει...» λέει στο βιβλίο του Memories-Wild Circus Animal ο Γάλλος θηριοδαμαστής Αλφρέντ Κιέρτ.
- Για τον καλύτερο δε έλεγχο των ζώων, τους χορηγούνται σε μόνιμη βάση ναρκωτικές ουσίες και ψυχοφάρμακα, κάνοντάς τα να γίνουν ναρκομανείς.
Τα ζώα στο τσίρκο ούτε διασκεδάζουν ούτε αντιλαμβάνονται γιατί πρέπει να γίνουν αντικείμενα διασκέδασης. Οι επώδυνες παραστάσεις είναι έξω από τη φύση τους και αποτέλεσμα βασανισμών, τιμωριών, φόβου, εξάντλησης και ταπείνωσης. Το μπαστούνι, το μαστίγιο και η σουβλερή αγκύλη κρυμμένη με κορδέλες είναι απαραίτητα εργαλεία για την υπόταξη και υπακοή τους. Κουνώντας το ραβδί, το ζώο θυμάται και εκτελεί τις εντολές, ενώ το ξύλο πέφτει σωρηδόν.

Με λίγα λόγια, η «εκπαίδευση» του τσίρκου αλλοιώνει τη φύση του ζώου, οι τιμωρίες δεν έχουν όρια ούτε στα παραμικρά λάθη και η αιχμαλωσία για όλη του τη ζωή στα μικρά κλουβιά των οχημάτων μεταφοράς το τρελαίνει. Και σα να μην έφταναν όλα αυτά, στο τέλος της «σταδιοδρομίας» του καταλήγει να γίνει και πειραματόζωο σε εργαστήριο πειραμάτων...

Πόσο «ψυχαγωγικό» μπορεί να είναι ένα τσίρκο, όταν βλέπουμε αυτά τα απίθανα και υπέροχα πλάσματα που γεννήθηκαν περήφανα κι ελεύθερα, όπως και κάθε άλλο πλάσμα στη γη, να ξεφτιλίζονται και να υποτάσσονται πίσω από κάγκελα, υποχρεωμένα να εκτελούν διαταγές και «νούμερα» που είναι αντίθετα με τη φύση τους; Πιστεύουμε θερμά ότι η διαστρεβλωμένη αυτή εικόνα καλλιεργεί και ενθαρρύνει νοοτροπίες που θεωρούν το ζώο σκλάβο στον ανθρώπινο ζυγό και αντικείμενο «άρτου και θεάματος», και όχι ζωντανό πλάσμα με δικαίωμα στη ζωή, το σεβασμό, την ελευθερία και την αυτοδιάθεση.
Πόσο «εκπαιδευτική» είναι μια παράσταση όταν βλέπουμε ζώα να φυτοζωούν αλυσοδεμένα ή ακινητοποιημένα σε κλούβες, με συμπεριφορά διαταραγμένη και τρελαμένα από τον εγκλεισμό και τα βασανιστήρια;

Η αξία ενός πολιτισμού συνίσταται στο αν εξελίσσεται και αν διατηρεί μόνο όσες παραδόσεις συμβαδίζουν με την αρχή του σεβασμού και της αυτοδιάθεσης της ζωής σε όλες της τις μορφές.

Δεν υπάρχει τίποτα το ηρωικό σε μια πράξη που επιβάλλεται με τη βία και από θέση ισχύος.
Δεν υπάρχει τίποτε το διασκεδαστικό στον βιασμό της φύσης και της ζωής.

Κύριε Δήμαρχε, τα μέλη του ΠΟΦΥΖΩ, δια της παρούσης, διαμαρτυρόμαστε εντόνως και εκφράσουμε τον αποτροπιασμό μας και την αγανάκτησή μας που παρέχεται άδεια εγκατάστασης και λειτουργίας στο τσίρκο Medrano και κάνουμε έκκληση στην ανθρωπιά, ευσπλαχνία και συμπόνια σας ζητώντας σας να την ανακαλέσετε.
Εμείς από τη μεριά μας δηλώνουμε ότι θα καταβάλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να ξεσκεπάσουμε την καμουφλαρισμένη βία του τσίρκου και να διαδώσουμε την αλήθεια στον κόσμο για το τι εστί τσίρκο.

ΤΑ ΖΩΑ ΔΕΝ ΦΤΙΑΧΤΗΚΑΝ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΖΟΥΝ ΚΑΝΟΝΤΑΣ ΑΚΡΟΒΑΤΙΚΑ!
Η ΦΥΣΗ ΤΟΥΣ ΕΙΝΑΙ Η ΖΟΥΓΚΛΑ ΚΑΙ ΟΧΙ Η ΚΛΟΥΒΑ!
ΟΧΙ ΣΤΟ ΤΣΙΡΚΟ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΕΞΕΥΤΕΛΙΣΜΟ ΤΗΣ ΖΩΗΣ!
ΝΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΝΕΑ ΟΙΚΟ-ΦΙΛΟΖΩΙΚΗ ΗΘΙΚΗ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΗ ΦΥΣΗ ΚΑΙ ΤΗ ΖΩΗ!

Για την ΠΟΦΥΖΩ

Μάριζα Χριστοδούλου

Πηγές:
- http://www.youtube.com/watch?v=Fgk4B9KJnpY
- Για τα Δικαιώματα των Ζώων, Κώστας Τσίπηρας, Εκδόσεις «ΝΕΑ ΣΥΝΟΡΑ» ΛΙΒΑΝΗ, Αθήνα 1994.




κάντε κλικ στην εικόνα για να κατεβάσετε το σχετικό αρχείο...(pps)



...ή απλά δείτε το video...






...και καλό Πάσχα...

ΑΥΡΙΟ ΣΤΟ ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΚΑΛΕΣΜΑ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑΣ ΑΠΟ 3 ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ «Σταματήστε τη σφαγή των αμνών» Κάλεσμα σιωπηλής διαμαρτυρίας στην πλατεία Συντάγματος -έξοδος Μετρό, σιντριβάνι- για αύριο στις 12 το μεσημέρι απευθύνουν τρεις οργανώσεις στους πολίτες που δεν επιθυμούν πλέον να βλέπουν την «παρέλαση φρίκης» με τα σφαγιασμένα αμονοερίφια στα κρεμασμένα τσιγκέλια.

Η ΠΟΦΥΖΩ (Πολίτες για τα Δικαιώματα της Φύσης και της Ζωής), το GAWF (Ελληνικό Ταμείο Μέριμνας Ζώων) και το Δίκτυο για τα Δικαιώματα των Ζώων τονίζουν τα εξής: «Κάθε χρόνο πριν από το Πάσχα γύρω στα 20 χρόνια τώρα επαναλαμβάνεται η ίδια ιστορία. Να επαναλαμβάνεται, δηλαδή, στη μικρή οθόνη η παρέλαση σφαγιασμένων ζώων και να χαλάει ο κόσμος με τις βαπτίσεις των αμνοεριφίων (ελληνοποιήσεις). Φέτος ίσως γλιτώσουμε τα βαφτίσια γιατί μας διαβεβαιώνουν ότι τα σφαγμένα ζωντανά θα έχουν ταυτότητα».

Το ζήτημα όμως είναι να σταματήσει ο βασανισμός τους σε όλα τα στάδια της ζωής τους, ιδίως κατά την εντατική μαζική παραγωγή-σφαγή σε σφαγεία που δεν πληρούν και τις προδιαγραφές υγιεινής, κάτι που τουλάχιστον μας αφορά όλους. Οι τρεις οργανώσεις επικαλούνται μια μελέτη των Ηνωμένων Εθνών του 2006 που βρίσκει ότι η βιομηχανική παραγωγή κρέατος προκαλεί περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου απ' ό,τι όλα τα αυτοκίνητα (σ.σ. το θεωρώ κάπως υπερβολή, αλλά είναι και ένα ζήτημα) και ζητούν από τους πολίτες να συμμετάσχουν στο ίδιο κάλεσμα για τον ίδιο λόγο και στις 22 Απριλίου, Παγκόσμια Ημέρα της Γης, στην ίδια πλατεία. Επίσης, απευθύνουν και ένα χριστιανικό μήνυμα: «Η πίστη μας προς τον Θεό πρέπει να εκδηλώνεται με πράξη αγάπης και όχι με θυσίες "πορευθέντες δε μάθετε τι εστίν έλεον θέλω και ου θυσία" (Κ.Δ. Ματθαίος, κεφ. 9, 13 και 12, 7)».

Φ.Κ. ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ - 17/04/2008

Τα μέλη της ΠΟ.ΦΥ.ΖΩ, του Ελληνικού Ταμείου Μέριμνας Ζώων (GAWF) και του Δικτύου των Δικαιωμάτων των Ζώων, την Μ. Τρίτη και ώρα 12.00 μ.μ., στην Πλατεία Συντάγματος – έξοδος Μετρό, σιντριβάνι, θα μοιράσουν έντυπο υλικό που θα αναφέρεται στις καταστροφικές επιπτώσεις που επιφέρει η Μεγαλοβιομηχανία Παραγωγής Κρέατος στη Γη.
Στην έκθεση του Οργανισμού για τη διατροφή και την υγεία του Ο.Η.Ε. (FAO), o Ηenning Steinfeld, Ανώτατος Αξιωματούχος του Οργανισμού, αναφέρει ότι η εκτροφή ζώων είναι από τους σημαντικότερους παράγοντες των σημερινών σοβαρότατων περιβαλλοντικών προβλημάτων κι ότι απαιτείται άμεση δράση για να διορθωθεί η κατάσταση.
Ο Geri Brewster, διατροφολόγος του Northern Westchester Hospital της Ν. Υόρκης, μας λέει ότι «αν οι άνθρωποι γνώριζαν ότι τρώγοντας κρέας απειλούν το περιβάλλον, σίγουρα θα το ξανασκεφτόντουσαν πριν παραγγείλουν ένα burger».
Ο καθηγητής Dr. John Powles, ειδικός στον τομέα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστήμιο του Cambridge, υποστηρίζει επίσης ότι αν ο παγκόσμιος μέσος όρος κατανάλωσης κρέατος έπεφτε στα 90 γραμμάρια την ημέρα (κατ’άτομο), θα μπορούσε να επιβραδυνθεί η κλιματική αλλαγή που επιφέρει την αύξηση της θερμοκρασίας.
Επιλέγοντας λοιπόν μια χορτοφαγική διατροφή, όχι μόνο μπορούμε να σταματήσουμε:
- την υπερθέρμανση της γης
- την αποδάσωση και την ερημοποίησή της
- την σπατάλη των υδάτων της
- τη μόλυνση του υδροφόρου ορίζοντα από τα ζωικά απόβλητα
- το υψηλό κόστος ενέργειας που απαιτείται και τη βιομηχανοποίηση των ζώων και τη μεταφορά τους,
αλλά και να συμβάλλουμε στη σωτηρία των συνανθρώπων μας, που πεθαίνουν από πείνα, αφού το 1/3 των δημητριακών του κόσμου παρέχεται ως τροφή στα εκτρεφόμενα ζώα. Αν μια τυπική δυτική διατροφή βασισμένη στο κρέας μπορεί να θρέψει 2,5 δισεκατομμύρια ανθρώπους, μια φυτικά βασισμένη διατροφή μπορεί να μας θρέψει όλους και να σώσει και τα ζώα από τους εκδοροσφαγείς. Πάνω από 50 δισεκατομμύρια ζώα οδηγούνται στα σφαγεία το χρόνο, για να γίνουν κρέας στο τραπέζι μας. Φέτος για το Πάσχα θα σφαγιασθούν γύρω στα 1.700.000 αμνοερίφια. Έλεος πια!!!

«Τίποτα δεν θα ωφελήσει περισσότερο την ανθρώπινη υγεία και θα αυξήσει τις πιθανότητες επιβίωσης της ζωής στη Γη, όσο η μετάβαση μας σε μια χορτοφαγική διατροφή».

Άλμπερτ Αϊνστάιν

To Πάσχα είναι η πρώτη Χριστιανική γιορτή, που καθιερώθηκε εις ανάμνηση της Αναστάσεως του Χριστού από την εκκλησία και η μεγαλύτερη γιορτή της ορθοδοξίας που έχει τις ρίζες της στην Ιουδαϊκή παράδοση, στο Εβραϊκό Πάσχα (Pasah διάβασης πέρασμα).

Το Εβραϊκό Πάσχα, εορτάζεται σύμφωνα με το τελετουργικό που θέσπισε κατόπιν εντολής του Θεού ο Μωυσής εις ανάμνηση της εξόδου των Εβραίων από την Αίγυπτο και την διάβαση τους από την Ερυθρά θάλασσα. Οι Ιουδαίοι μέχρι σήμερα τελούν πάντοτε τις ίδιες τελετές. Κατά την διάρκεια μιας τέτοιας τελετής ο Χριστός καθίδρυσε την θεία Ευχαριστία (το μυστήριο της μεταλήψεως) το 30 μ.Χ.
Τα πρωτοχριστιανικά χρόνια την εορτή του Πάσχα οι Χριστιανοί την γιόρταζαν μαζί με τους Ιουδαίους, άλλοι την 25η Μαρτίου, άλλοι το Χειμώνα και άλλοι το καλοκαίρι. Ένα είναι βέβαιο, ότι το 150 μ.Χ. ο εορτασμός του Πάσχα αποτελούσε παράδοση πλέον στις διάφορες θρησκευτικές κοινότητες. Επειδή όμως οι επίσκοποι Σμύρνης και Ρώμης δεν κατόρθωσαν να συμφωνήσουν ως προς την ημερομηνία, η κάθε εκκλησία γιόρτα­ζε το Πάσχα σε διαφο­ρετική μέρα.
Το 325 μ.Χ. στην Α’ ΟΙΚΟΥΜΕΝΙΚΗ ΣΥΝΟΔΟ της Νίκαιας αποφασίσθηκε το Πάσχα να εορτάζεται την πρώτη Κυριακή μετά την πανσέληνο της εαρινής ισημερίας και έτσι έληξε η Πασχαλινή διαμάχη. Μετά το 1582 μ.Χ., όμως οι δυτικοί (καθολικοί) ακολούθησαν το Γρηγοριανό ημερολόγιο και οι ανατολικοί (ορθόδοξοι) κράτησαν το Ιουλιανό και έτσι πάλι η Χριστιανική κοινότητα εορτάζει τα πάθη και την Ανάσταση του Χριστού με ημερολογιακή διαφορά.
Την μεγάλη αυτή εορτή της Χριστιανοσύνης πέρα από τις θρησκευτικές εκδηλώσεις ο λαός για να εκφράσει την χαρά του, την περιέβαλλε με διάφορες εορταστικές εκδηλώ­σεις που σιγά-σιγά με το πέρασμα των αιώνων έγιναν έθιμα και παράδοση. Τα έθιμα αυτά. ταυτίστηκαν και έγιναν αδιαχώριστα από την θρησκευτική λατρεία.
Το έθιμο του ψητού σφαχτού, του οβελία το συναντούμε σε μεγάλη έκταση τον καιρό της τουρκοκρατίας στα αρματολίκια «είχαν αρνιά και ψένανε κριάρια και σούβλιζαν» λέει το δημοτικό μας τραγούδι. Ο οβελίας στους αρματολούς δεν ήταν μόνο Πασχαλινή εκδήλωση, αλλά συμβόλιζε και τη θυσία της γένους και την αναμενόμενη ανάσταση του, έτσι το ιερό σφάγιο του Πάσχα για τον Έλληνα συμβόλιζε την θεϊκή και Εθνική θυσία και την Ανάσταση. Καλή Ανάσταση φώναζαν οι σκλαβωμένοι Έλληνες και εννοούσαν καλή λευτεριά.
Η κάθε γιορτή έχει και τα εθιμικά σύμβολα της, που είτε είναι εκκλησιαστικά είτε κοσμικά, που το εμπόριο τα εκμεταλλεύεται πολύ καλά. Ο κάθε τόπος έχει τα δικά του και τα ξενόφερτα εθιμικά σύμβολα. Κι έτσι τα μαγαζιά μέσα σ' ένα ανοιξιάτικο λουλουδένιο και πολύχρωμο διάκοσμο παρουσιάζουν τις πραμάτειες τους. Καμπάνες, αυγά λαγουδάκια και αρνάκια από σοκολάτα, χαρτί, ύφασμα και πηλό. Λαμπάδες πλουμιστές, πολύχρωμα κεριά, βεγγαλικά και πυροτεχνήματα για την Ανάσταση. Το άλλο εθιμικό σκέλος της γιορτής είναι τα φαγώσιμα είδη. Τσουρέκια, αβγά, κρέατα, τυριά, κρασιά και σούβλες.
Οι καμπάνες και τα λαγουδάκια που πλαισιώνουν την πασχαλινή σκηνογραφία, οφείλονται κατά πολύ σε ξένες παραδόσεις. Εξάλλου στην Καμπάνια της Ιτα­λίας μαρτυρείται για πρώτη φορά η εκκλη­σιαστική χρήση της καμπάνας. Από τη δύση η καμπάνα εισήχθη στις ανατολικές εκκλησίες, ξεκινώντας τον 9ο αιώνα από την Αγία Σοφία. Στην δύση οι καμπάνες σιγούσαν από την Μεγάλη Πέμπτη έως το Μεγάλο Σάββα­το και ο λαός εξηγούσε στα παιδιά του ότι οι καμπάνες ταξίδευαν για την Ρώμη από όπου θα γύριζαν φέρνοντας τα αβγά του Πάσχα, Το Μεγάλο Σάββατο λοιπόν, τα παιδιά έβγαιναν στους κάμπους αναζητώντας τα αβγά που θα τους έριχναν οι καμπάνες. Από αυτή την παράδοση συνήθιζαν στην Ευρώπη να παριστάνουν τις καμπάνες με φτερά, Αλλά και ο λαγός που είναι ένα αγαπημένο δώρο των παιδιών, μας έχει έλθει από τις γερμανικές χώρες. Ο λαγός σε αυτές έρχεται το Πάσχα από την εξοχή και φέρνει αβγά στα παιδιά.
Πανχριστιανικό είναι το έθιμο των κόκκινων αβγών, μάλιστα επειδή το αβγό εμπεριέχει το σπέρμα της ζωής, βρίσκεται σ' όλες τις μυθολογίες και κοσμογονίες διαφόρων λαών και θρησκειών. Την Μεγάλη Πέμπτη βάφουν τα κόκκινα αβγά, η οποία από τον λαό λέγεται, κόκκινη Πέμπτη ή κοκκινοπέφτη. Το πρώτο βαφόμενο αβγό είναι της Παναγίας, φυλάσσεται στο εικονοστάσιο και πιστεύεται ότι έχει θεραπευτικές και αποτρεπτικές ιδιότητες.
Υπάρχουν πολλές εκδοχές και παραδόσεις για το χρώμα των αβγών. Λέγεται ότι θυμίζει είτε το αίμα του Εβραϊκού προβάτου είτε το αίμα του Χριστού ή τέλος εκφράζει την χαρά της ανάστασης. Η παράδοση της Χριστιανικής θρησκείας αναφέρει πως η καθιέρωση του κόκκινου χρώματος, οφείλεται σε μια γυναίκα που την ημέρα της ανάστασης στα Ιεροσόλυμα κρατούσε ένα καλάθι με αβγά. Όταν άκουσε το μεγάλο νέο φώναξε: «μόνο αν τα αβγά αυτά γίνουν κόκκινα, θα το πιστέψω!»
Άλλος θρύλος λέει, ότι η Μαρία η Μαγδαληνή μετά την σταύρωση του Χριστού πήγε στην Ρώμη να καταγγείλει το γεγονός στον Αυτοκράτορα και για να τραβήξει την προσοχή του κρατούσε πάνω στο κεφάλι της ένα καλάθι με κόκκινα αβγά. Από τότε οι Χριστιανοί καθιέρωσαν το γεγονός σαν πασχαλινό αβγό. Μια άλλη εκδοχή με ιστορικό χαρακτήρα μας λέει πως το 2° μ.Χ. αιώνα είχε απαγορευτεί η χρήση των αβγών σ' όλη την σαρακοστή. Επειδή όμως μαζεύονταν μεγάλες ποσότητες αβγών για να μην πάνε χαμένα τα έβραζαν και τα έβαφαν κόκκινα για να θυμίζουν την χαρά της Ανάστασης.
Και τέλος για το πανελλήνιο έθιμο του τσουγκρίσματος των αβγών ο Φαίδων Κουκούλες αναφέρει ότι συμβολίζει την έξοδο του Χριστού από το τάφο, όπως ακριβώς ο νεοσσός σπάει το κέλυφος και βγαίνει στη ζωή.
Άλλο ένα έθιμο σύμβολο του Πάσχα είναι το αρνί που παρουσιάζεται στα καταστήματα σαν ζωάκι με κόκκινη κορδέλα και κουδουνάκι στο λαιμό, αλλά και σαν σφάγιο στα κρεοπωλεία.
Το αρνί σαν σφάγιο πέρασε στην χριστιανική παράδοση από την εβραϊκή θρησκεία. Οι ρίζες του εθίμου κρατούν από τις πρώτες θρησκευτικές τελετές των νομάδων βοσκών των Ισραηλιτών, πριν από την μόνιμη εγκατάσταση τους στην Παλαιστίνη, περιλάμβαναν την θυσία ενός αμνού. Με το αίμα του οποίου ράντιζαν ιούς πασσάλους των σκηνών τους για να προστατευτούν από τους πολλαπλούς κινδύνους που τους περιέβαλαν. Η βιβλική γραφή πάλι μας μιλάει για το ολοκαύτωμα., δηλαδή για το θυσιασμένο ζώο (αρνί ή κριάρι) που θα πρέπει να καεί ολοκληρωτικά στο θυσιαστήριο, ως ευχαριστία προς τον Θεό. Ο Όμηρος μας αναφέρει πάρα πολλές θυσίες σφαγίων των οποίων η κνίσα της ψημένης στην θράκα σάρκα τους έφτανε στον Όλυμπο και ικανοποιούσε τους Ολύμπιους.
Στην αρχή οι άνθρωποι προσέφεραν στον θεό τους., τους πρώτους καρπούς της γης και πλακούντες (άρτους). Αργότερα άρχισαν τις θυσίες ζώων. Το αίμα του αρνιού στο εβραϊκό Πάσχα θυμίζει, το αίμα με το οποίον σημάδεψαν τα ανώφλια και τις παραστάδες των οικιών τους, ώστε να προστατευτούν από την δέκατη πληγή που έστειλε ο Θεός στους Αιγυπτίους (θάνατος στα πρωτότοκα των ανθρώπων και των κτηνών τους) όταν ο Φαραώ στάθηκε εμπόδιο στην φυγή τους από τη Αίγυπτο, «και παρελεύσεται Κύριος πάταξαι τους Αιγυπτίους και όψεται το αίμα επί της φλίας και έπ’ αμφότερων των σταθμών και παρελεύσεται Κύριος την θύραν και ουκ αφήσει τον ολοθρεύοντα εισελθείν εις τας οικίας υμών πάταξαι και φυλάξεσθε το ρήμα. τούτο νόμιμον σεαυτώ και τοις υιοίς σου εως αιώνος».
Επειδή ο Χριστός ο Θεός της αγάπης που θυσιάστηκε για την σωτηρία της ανθρωπότητας σταυρώθηκε κατά την περίοδο του εβραϊκού Πάσχα, η θυσία του αμνού πέρασε και στην πρωτοχριστιανική εκκλησία με διαφορετικό συμβολισμό.
Κατά την ημέρα του Πάσχα το κύριον φαγητό, αποτελεί ο οβελίας αμνός «το αρνί της σούβλας» που ψήνεται και τρώγεται συνήθως στην ύπαιθρο με χορούς και τραγούδια και σφραγίζει το Ελληνικό Πάσχα.
Σύμφωνα όμως με την διδασκαλία του Χριστού του μεγάλου κήρυκα της αγάπης, η πίστη μας προς τον Θεό πρέπει να εκδηλώνεται με πράξεις αγάπης και όχι με θυσίες. «πορευθέντες δε μάθετε τι εστίν έλεον θέλω και ου θυσίαν», «ει δε εγνώκειτε τι εστίν έλεον θέλω και ου θυσίαν» (Κ. Α Ματθαίος κεφ. 9,13 και 12,7). Το ίδιο διακήρυττε και ο προφήτης της αγάπης ο Ωσηέ ο επιλεγόμενος «ο Ιωάννης της Π.Δ.» στο λαό του Ισραήλ «αγάπη θέλω και όχι θυσίες, γνώση του Θεού και όχι ολοκαυτώματα» (Π.Δ. Ωσηέ Κεφ. 6,6).
Άλλο ένα Πασχάλιο σύμβολο είναι το τσουρέκι. Το τσουρέκι, είναι ο εξελιγμένος τύπος του Πασχαλινού ψωμιού, της Λαμπροκουλούρας ή του Λαμπρόψωμου. Κάθε γιορτή έχει το ψωμί της, τον ξεχωριστό άρτο της που φέρνει δύναμη στο σπίτι ιδιαίτερα όταν ευλογηθεί από την εκκλησία.
Ο άρτος ήταν πάντα συνυφασμένος με τις λατρευτικές τελετές των ανθρώπων. Στην αρχαιότητα, αναφέρονται οι οβελιαφόροι νέοι, οι οποίοι έφεραν τους οβελίας (άρτους) στις πομπές των αρχαίων τελετών. Σήμερα, η λέξη οβελίας μας παραπέμπει στο αρνί της σούβλας. Όμως στην αρχαιότητα ο οβελίας σήμαινε άρτος ψημένος στον οβελό (σούβλα) οβελίας άρτος ή οβελίτης άρτος.
Το Πάσχα ήρθε και πάλι με τις θρησκευτικές τελετές και παραδόσεις του, που είναι διαφορετικές για τον ορθόδοξο, τον καθολικό και τον εβραίο. Άλλη μια γιορτή αγάπης θα γιορτάσουμε και φέτος με κλειστά τα ώτα μας στο θρήνο των αμνών και των δυστυχισμένων του κόσμου τούτου. Ο αμνός του Θεού, ο αίρων τας αμαρτίας του κόσμου της εκκλησιαστικής διδασκαλίας δεν έχει καμία σχέση με τον οβελία αμνό, το αρνάκι ή κατσικάκι που σύμφωνα με τις παραδόσεις μας θα αρπάξουμε, θα σφάξουμε, θα γδάρουμε, θα σουβλίσουμε, θα ψήσουμε, θα λιανίσουμε και θα φάμε με λιγδωμένα χέρια και πασαλειμμένα στόματα, εμείς οι πιστοί στις παραδόσεις μας καλοί Χριστιανοί. Χορτασμένοι και ευχαριστημένοι που και φέτος κάναμε Πάσχα (την κάναμε ταράτσα), θα πλαταγίσουμε, τη γλώσσα μας. και θα αποσπερίσουμε με κλειστά και πάλι τα αυτιά μας στο θρήνο των αμνών και των κολασμένων του κόσμου τούτου. Περισσότεροι από 1,2 δισεκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από φτώχια. Περισσότερα από 170.000.000 παιδιά κινδυνεύουν να πεθάνουν από πείνα... 11.000.000 παιδιά θα πεθάνουν από αρρώστιες. 20.000.000 παιδιά είναι άστεγα εξαιτίας των πολέμων και ο αριθμός τους συνεχώς αυξάνεται. Ελπίδα; ο οβελίας άρτος!!!

Ρόζα Μηνακούλη

Πηγές
Λεξικά: H. Liddel-R.Scott, Α. Κωνσταντινίδου, Α. Γαζή, Γ. Μπαμπινιώτη
Παλαιά και Καινή Διαθήκη,
Βυζαντινών Βίος και Πολιτισμός, τόμος 6, Φ. Κουκουλές,
Πασχαλινά και της Άνοιξης, Δημ. Σ. Λουκάτος
Βιβλίο Θρησκευτικών Α’ Γυμνασίου

12 Μαρτίου 2008
Κύριε Υπουργέ Ανάπτυξης,

Πολύ χρήσιμο το φυλλάδιο που κυκλοφόρησε το Yπουργείο σας για την «Εξοικονόμηση Ενέργειας», αφού παρέχει κάποιες πρακτικές και εύχρηστες συμβουλές για το τι πρέπει να κάνει ο καθένας μας για να βοηθήσει τόσο τον εαυτό του όσο και το περιβάλλον. Ωστόσο όμως, θα θέλαμε να επιστήσουμε την προσοχή σας, σε κάποιες πολύ πιο επιβλαβείς για το περιβάλλον συνήθειες από εκείνες που αναφέρονται στο φυλλάδιο αυτό που είναι, μεταξύ άλλων, το κλείσιμο του διακόπτη stand-by και το φούσκωμα των λάστιχων του αυτοκινήτου μας. Και αυτές, βεβαίως, δεν είναι άλλες από τις διατροφικές.

Σύμφωνα με έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ που δημοσιεύθηκε στις 29.11.06, «η εκτροφή ζώων παράγει περισσότερα αέρια θερμοκηπίου όπως μετριούνται σε διοξείδιο του άνθρακα αντιστοίχως – 18% - από όσα παράγουν οι μεταφορές». Συγκεκριμένα ο Henning Steinfeld, ανώτατος αξιωματούχος του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Η.Ε. (FAO) τονίζει ότι «Η εκτροφή ζώων είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες των σημερινών σοβαρότατων περιβαλλοντικών προβλημάτων» και ότι «απαιτείται άμεση δράση για να διορθωθεί η κατάσταση».

Σύμφωνα με την παραπάνω έκθεση, η κτηνοτροφία ευθύνεται για τις παρακάτω εκπομπές αερίων θερμοκηπίου: 1) 9% του διοξειδίου του άνθρακα, 2) 65% του οξειδίου του αζώτου το μεγαλύτερο μέρος του οποίου προέρχεται από την κοπριά και το οποίο είναι 296 φορές πιο επιβαρυντικό σε σχέση με το διοξείδιο του άνθρακα, 3) 37% του μεθανίου το οποίο παράγεται κατά ένα μεγάλο μέρος από το πεπτικό σύστημα των μηρυκαστικών και είναι 23 φορές πιο επιβαρυντικό σε σχέση με το διοξείδιο του άνθρακα, και 4) 64% της αμμωνίας που προκαλείται από τα ούρα των ζώων και συμβάλλει σημαντικά στην όξινη βροχή. Οι αριθμοί αυτοί των παραπάνω αερίων αφορούν αποκλειστικά στον ανθρώπινο παράγοντα.

Η παγκόσμια κτηνοτροφία αυξάνεται σταθερά χρησιμοποιώντας πλέον το 30% ολόκληρης της επιφάνειας του γήινου εδάφους, ενώ αποψιλώνονται ολόκληρα δάση για να μετατραπούν σε βοσκότοπους. Αρκεί να αναφέρουμε, ότι από τη μισή έκταση της γης που καταλάμβαναν τα δάση κάποτε, τώρα πια έχουν περιοριστεί στο ένα τρίτο της. Το αποτέλεσμα δε αυτού είναι ότι όχι μόνο καταστρέφονται οι πνεύμονες οξυγόνου της γης, αλλά υποβαθμίζεται σημαντικά η ποιότητα του εδάφους και κατ’επέκταση ο υδροφόρος ορίζοντας. Περίπου το 20% των βοσκότοπων έχουν υποβαθμιστεί λόγω της υπερβόσκησης, της διάβρωσης και της ρύπανσης του εδάφους από τα ζωικά απόβλητα, τα αντιβιοτικά, τις ορμόνες, τις χημικές ουσίες από τη βυρσοδεψία, τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται για να ψεκαστούν οι καλλιέργειες ζωοτροφών. Όσο δε αφορά τους φθίνοντες πλέον υδάτινους πόρους της γης, η κτηνοτροφία χρησιμοποιεί τεράστιες ποσότητες νερού κι είναι ένας σημαντικός παράγοντας ρύπανσης και μόλυνσης του υδροφόρου ορίζοντα για τους ίδιους λόγους που αναφέρθηκαν προηγουμένως.

Χαρακτηριστικά, ο Paul Watson αναφέρει πως «450 γραμμάρια κρέατος ισοδυναμούν με 3.800 λίτρα φρέσκου νερού. Ποιο είναι το νόημα να κάνεις οικονομία στο νερό που χρησιμοποιείς για τα πιάτα ή στο ντους όταν κάθεσαι να φας και καταναλώνεις 3.800 λίτρα με ένα μόνο σου γεύμα;» και ότι «τα χοιροτροφεία στη Β. Καρολίνα των ΗΠΑ παράγουν τόσα απόβλητα που έχουν μολύνει τον υδροφόρο ορίζοντα σε ολόκληρη την πολιτεία. Οι άνθρωποι πίνουν στην κυριολεξία κοπριά γουρουνιών μαζί με το νερό τους αλλά θεωρούν πως δεν διατρέχουν κίνδυνο…γιατί επιφορτίζεται με χημικά και χλωρίνη». Συνεχίζει δε λέγοντας ότι: «Σε έναν κόσμο που χάνει γρήγορα τις πηγές καθαρού πόσιμου νερού, είναι καθαρή τρέλα να διατηρούνται εκατοντάδες εκατομμύρια αγελάδες που καταναλώνουν 3.800 λίτρα νερού για κάθε κιλό βοδινού κρέατος».

Στη δε χώρα μας, όπως επισημαίνει η Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον, η υπερβολική, ανεξέλεγκτη και παράνομη πολλές φορές βόσκηση, αφού εκτρέφονται πολύ περισσότερα αιγοπρόβατα από εκείνα που μπορούν να συντηρηθούν στα λιβάδια μας, είναι εξίσου καταστροφική, ιδιαίτερα μετά από μια πυρκαγιά, που η ανεξέλεγκτη βόσκηση παρεμποδίζει τη φυσική αναγέννηση των δασών.

Αλλά ο κύκλος των καταστροφικών συνεπειών που επιφέρει η κτηνοτροφία στον πλανήτη, δυστυχώς, δεν κλείνει εδώ. Η μαζική εκτροφή των εκατομμυρίων ζώων αφανίζει τη ζωή και από τις θάλασσες αφού περίπου το 50% των ψαριών που αλιεύονται χρησιμοποιούνται ως τροφή για τα γουρούνια, τις αγελάδες, τα πρόβατα, τα κοτόπουλα κλπ. Αυτά τα ζώα δηλαδή καταναλώνουν περισσότερους τόνους ψαριών από ότι όλοι οι καρχαρίες, τα δελφίνια και οι φώκιες ολόκληρου του πλανήτη. Έτσι οι πληθυσμοί των ψαριών σταδιακά εξαφανίζονται ενώ οι φάλαινες, οι φώκιες, τα δελφίνια και τα θαλασσοπούλια πεθαίνουν από πείνα.

Παρόλες αυτές τις πολύ σοβαρές επιπτώσεις, η κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων αυξάνεται κάθε χρόνο, ενώ η παγκόσμια παραγωγή κρέατος προβλέπεται να υπερδιπλασιαστεί από τα 229 εκατομμύρια τόνους το 1999/2001 σε 465 εκατομμύρια τόνους το 2050.

Μπορεί στο πλαίσιο της ανάπτυξης ο σημερινός άνθρωπος να απέκτησε μετρό, αλλά έχασε το μέτρο. Στην προσπάθειά του να κυριαρχήσει στη γη δημιούργησε τέτοιες συνθήκες στον πλανήτη που οδηγούν χρόνια τώρα στον αφανισμό εκατοντάδων χιλιάδων ειδών πανίδας και χλωρίδας, ενώ έφτασε να δηλητηριάζει τον ίδιο τον αέρα που αναπνέει και το νερό που πίνει. Να αυτο-δηλητηριάζεται δηλαδή. Ποτέ άλλοτε στην ιστορία της ανθρωπότητας, δεν είχαμε τόσο κακές σχέσεις με τον πλανήτη που μας φιλοξενεί, με τις άλλες μορφές ζωής αλλά και με τον ίδιο μας τον εαυτό, όσο στις μέρες μας που μετατρέψαμε τα πάντα σε αντικείμενα χρήσης και κατάχρησης, υπερκαταναλωτισμού και εμπορευματοποίησης.

Η ανάπτυξη στην οποία αναφέρεστε συνεπάγεται μια ανεξέλεγκτη επεκτατικότητα που καταστρέφει βιότοπους και οικοσυστήματα ενώ κάνει πολλά είδη ζώων να αγωνίζονται πλέον ασθμαίνοντας για την επιβίωσή τους.

Αλλά και εμείς οι άνθρωποι δεν φαίνεται να πάμε πίσω. Αρκεί να αναφέρουμε ότι φτάσαμε στο σημείο σχεδόν όλοι μας να πάσχουμε από άγχος και χρόνια κατάθλιψη, ενώ τα νοσοκομεία βρίθουν από ασθενείς με καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά. Πως θα μπορούσε να ήταν διαφορετικά όταν αντί να τρώμε προϊόντα που παράγει η φύση, εμείς τρώμε μεταλλαγμένα, διοξίνες, φυτοφάρμακα, νιτρικά, τρελές αγελάδες, αντιβιοτικά, ορμόνες, βαρέα μέταλλα και άλλα τέτοια που παράγει πλέον ο άνθρωπος τυποποιημένα, αποστειρωμένα, μαζικά και απρόσωπα; Πως θα μπορούσε να ήταν διαφορετικά όταν διχοτομήσαμε την ίδια μας τη φύση σε μια αναπτυγμένη τεχνολογική τελειότητα από τη μια μεριά και σε μια ακραία ηθική και συναισθηματική πτώχευση από την άλλη;

Η κα Γεωργιοπούλου γράφει στο Οίκο της Καθημερινής στις 6.11.07: «Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αναγνωρίζει ότι η επιδημία της παχυσαρκίας αποτελεί ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα υγείας. Το ερώτημα προκύπτει σαφές και προκλητικό. Με ποια λογική ένας πολιτισμός εξαντλεί τις πηγές του πλανήτη για να παράγει με εντατικό τρόπο όλο και περισσότερα ζωικά προϊόντα, στοιβάζοντας τα ζώα σε ελάχιστο χώρο και, τελικά, καταστρέφει το περιβάλλον, για να παρέχει στους ανθρώπους «ευζωία» ή μάλλον μπόλικη και φθηνή τροφή που θα τους οδηγήσει μαθηματικά σε χειρότερη ποιότητα ζωής και στη συνέχεια στο θάνατο; Γιατί βέβαια η κατανάλωση ζωικών λιπών και κτηνοτροφικών προϊόντων ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την παχυσαρκία και τα προβλήματα υγείας που ακολουθούν. Ακόμα και ο πιο ανίδεος περί των θεμάτων διατροφής δεν θα μπορούσε να ισχυριστεί ότι καταναλώνοντας τόνους φασολάκια θα καταλήξει υπέρβαρος. Πόσες φορές την εβδομάδα είναι ανάγκη να τρώμε κρέας; Πόσο ζαμπόν; Γιατί τα ζώα πρέπει να λαμβάνουν τεράστιες ποσότητες πρωτεϊνούχων σπόρων (όπως σόγια) για να παράγουν ακόμα περισσότερο; Η πιο απλή απάντηση είναι γιατί κάποιοι έχουν κάνει επενδύσεις και αναζητούν τη μεγαλύτερη δυνατή απόδοση. Μόνο που θα πρέπει στα έξοδα αυτών των επιχειρήσεων να συνυπολογίζεται και το κόστος αποκατάστασης των βλαβών που προκαλούν στο φυσικό περιβάλλον».

Μετά απ’όλα αυτά, θα ήταν μεγάλη αντίφαση να λέγαμε ότι επιθυμούμε να προστατεύσουμε το περιβάλλον, και κατά συνέπεια τον εαυτό μας, και ότι καταβάλλουμε προσπάθειες προς αυτή την κατεύθυνση, τη στιγμή που συνεχίζουμε να καταναλώνουμε κρέας στο βαθμό τουλάχιστον που το καταναλώνουμε. Η έκθεση του ΟΗΕ προειδοποιεί ότι «Το περιβαλλοντικό κόστος ανά μονάδα παραγωγής εκτρεφόμενων ζώων πρέπει να ελαττωθεί στο μισό, κι αυτό είναι μόνο για να αποφευχθεί η επιδείνωση της μέχρι τώρα ζημιάς».

Για όλους αυτούς τους λόγους το ΠΟ.ΦΥ.ΖΩ προτείνει, σύμφωνα και με την απόφαση του 19oυ Συνεδρίου του ΠΑΝΔΟΙΚΟ (Κέρκυρα, 5-7 Οκτωβρίου 2007):

1) Αλλαγή του καταναλωτικού και διατροφικού μοντέλου με περιορισμό της υπερκατανάλωσης κρέατος και
2) Άμεση και ευρεία ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού σχετικά με το ότι η κτηνοτροφία συμβάλλει σημαντικά με την εκπομπή μεθανίου στο φαινόμενο του θερμοκηπίου και στην κακή υγεία γενικότερα.

ΖΗΤΟΥΜΕ ΜΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΜΕ ΣΕΒΑΣΜΟ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΚΑΙ ΣΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΖΗΤΟΥΜΕ ΓΕΝΙΚΗ ΑΦΥΠΝΙΣΗ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗ Τ Ω Ρ Α!
Για την ΠΟΦΥΖΩ
Μάριζα Χριστοδούλου

Πηγές:
1) “A Very Inconvenient Truth” by Captain Paul Watson
[1], http://www.animals australia.org/ media/opinion.php?op=42
2) «Livestock a major threat to environment - Remedies urgently needed», 29 Νοεμβρίου 200, Ρώμη, FAONewsroom, Food and Agriculture Organization of the United Nations,
http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448/ index.html
3) Φυλλάδιο «Δάση-Εθνικοί Δρυμοί» από την Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον (Έργο Πολιτών-Κρατικός Οργανισμός για τον Εθελοντισμό)
4) «Η εντατική κτηνοτροφία βλάπτει σοβαρά το περιβάλλον», 6 Νοεμβρίου 2007, Τάνια Γεωργιοπούλου, ΟΙΚΟ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ,

[1] Captain Paul WatsonFounder and President of the Sea Shepherd Conservation Society (1977-Co-Founder - The Greenpeace Foundation (1972)Co-Founder - Greenpeace International (1979)Director - www.harpseals.org, www.seasheperd.org

Η Ολυμπιακή λαμπαδηδρομία αποτελεί τον προπομπό της μεγάλης γιορτής των Ολυμπιακών αγώνων και σκοπό έχει, όπως έχουμε μάθει, να υπενθυμίσει και να τονίσει τις αξίες του Ολυμπιακού πνεύματος, που είναι το ήθος, ο σεβασμός, η αγάπη για την ειρήνη, η συμφιλίωση των κρατών και η αλληλεγγύη. Η άρρηκτα συνυφασμένη με τους Ολυμπιακούς Αγώνες στην αρχαία Ελλάδα Ολυμπιακή Εκεχειρία, προβάλλοντας τα Ολυμπιακά ιδεώδη, στοχεύει, ανά τους αιώνες, να συνεισφέρει στη δημιουργία ενός καλύτερου κόσμου, κάτω από το πνεύμα της ειρηνικής συμβίωσης και της συναδέλφωσης όλων των λαών.


Τι σχέση όμως μπορεί να έχουν όλα αυτά με τους σύγχρονους Ολυμπιακούς Αγώνες; Τι σχέση μπορεί να έχει το Φως κι η Ελευθερία, με το τρόπο και το τόπο διεξαγωγής των Ολυμπιακών Αγώνων; Απολύτως καμία. Οι σημερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες αποτελούν πια μια παρωδία, ένα κακέκτυπο, ένα γκροτέσκο, αφού γίνονται κάτω από το πνεύμα της εμπορευματοποίησης των πάντων, των οικονομικών συμφερόντων των ισχυρότερων, αλλά κυρίως των περιορισμένων ατομικών ελευθεριών και των βάναυσα καταπατημένων δικαιωμάτων, ανθρώπινων και μη.

Το Ολυμπιακό φως, που συμβολίζει τα ανώτερα ιδανικά της ανθρωπότητας, αυτή τη στιγμή φιλοξενείται από μια χώρα, που είναι ο χειρότερος καταχραστής και καταπατητής των ανθρωπίνων δικαιωμάτων. Τα βασανιστήρια και τα εγκλήματα που γίνονται εις βάρος ανθρώπων και ζώων δεν έχουν όρια στην Κίνα. Ενδεικτικά μόνο αναφέρουμε τη σφαγή εκατοντάδων μοναχών στο Θιβέτ, την αφαίρεση οργάνων από ζωντανούς ασκούμενους του Φάλουν Γκονγκ, το γδάρσιμο και βράσιμο ζωντανών ζώων και δε συμμαζεύεται.

Εκείνο που εντυπωσιάζει όμως, είναι ότι, ενώ λόγω της αδυναμίας της να εναρμονιστεί με το πνεύμα της Παγκόσμιας Διακήρυξης των Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, η «κομουνιστική» Κίνα έχασε την διοργάνωση των Ολυμπιακών Αγώνων του 2000, τώρα τους κέρδισε, παρόλο που όχι μόνο δεν βελτίωσε στο ελάχιστο τη στάση της απέναντι στα ανθρώπινα δικαιώματα, αλλά και την επιδείνωσε σε βαθμό που δε πάει άλλο. Θα θέλαμε πραγματικά να ξέραμε τι είχαν στο μυαλό τους οι ιθύνοντες όταν ανέθεσαν τους Ο.Α. αυτή τη φορά στην Κίνα.

Παρόλα λοιπόν τα αποτρόπαια και ειδεχθή εγκλήματα που συντελούνται σε ένα κράτος που στηρίζει την εσωτερική και εξωτερική του πολιτική μόνο στη βία, τη καταστολή και την επιβολή, η Πολιτεία μας μέσα από κούφια και στείρα λόγια, αναλώθηκε πίσω από μια βιτρίνα κι ένα θεαθήναι, αφού το μόνο που την ενδιέφερε ήταν πως θα παρουσιάσει μια σωστή και αψεγάδιαστη τελετή, ενώ ο Ελληνικός λαός για άλλη μια φορά παρουσίαζε την Σωκρατική εικόνα του αδιάφορου και νωχελικού βοδιού!

Έμελε λοιπόν μόνο στις διαμαρτυρίες των λίγων ακτιβιστών να αποκτήσει κάποιο νόημα και ουσία το Ολυμπιακό ιδεώδες, κατά την τελετή της αφής της Ολυμπιακής φλόγας. Μέσα σ’αυτούς τους ελάχιστους ακτιβιστές, ήταν και η ομάδα του ΠΟΦΥΖΩ, που πιστή πάντα στις αξίες της και τις αρχές της, πήγε για να διαμαρτυρεί σιωπηλά για τους βασανισμούς ζώων στην Κίνα, σηκώνοντας πανό κι αφίσες σύμφωνες με το αρχαίο Ολυμπιακό πνεύμα. Δυστυχώς, όμως μας πρόλαβε η Αστυνομία, που ήδη μας είχε κάνει κλοιό, έτοιμη να καταστείλει οποιαδήποτε κίνησή μας εν τη γενέσει της. Έτσι, τη στιγμή που περνούσε η Ολυμπιακή φλόγα από μπροστά μας, η Πρόεδρος του Συλλόγου, Ρόζα Μηνακούλη, πήγε να σηκώσει τη μόνη αφίσα μας που δεν είχε ακόμη τσαλαπατήσει η αστυνομία, αλλά εκείνη μας συνέλαβε και μας προσήγαγε στη ΓΑΔΑ, χωρίς να μας δώσει ουδεμία εξήγηση.

Όταν μας άφησαν ελεύθερους, η Ρόζα μίλησε σε δημοσιογράφους που μας περίμεναν έξω από το Μέγαρο της Αστυνομίας χειροκροτώντας μας, και μεταξύ άλλων δήλωσε: «Αν είστε βιαστές της φύσης, αν είστε υπέρ της καταπάτησης των δικαιωμάτων των ανθρώπων, αν είστε βασανιστές των ζώων, τότε ο δρόμος σας είναι η Κίνα».

Στη συνέχεια πήγαμε στο γραφείο του δικηγόρου Α. Αγγελέτου όπου συντάξαμε Διαμαρτυρία-Καταγγελία κατά της στάσης της Πολιτείας η οποία τελειώνει ως εξής: «Όταν σε παγκόσμια κλίμακα εκδηλώνεται ελεύθερα η κατακραυγή εις βάρος της Κίνας, η Ελλάδα είναι η μόνη «δημοκρατική» χώρα, η οποία την φιμώνει με καταστολή. Από τη δική μας πλευρά δηλώνουμε ότι θα συνεχίσουμε τον αγώνα μας. Θεωρούμε ότι η Ελλάδα είχε μια ευκαιρία να δώσει μάθημα δημοκρατικής συνείδησης, αρνούμενη να παραδώσει την ολυμπιακή φλόγα στην χώρα που συγκεντρώνει την παγκόσμια κατακραυγή για την καταπάτηση των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, την καταστροφή του περιβάλλοντος και την ανατριχιαστική βία εις βάρος των ζώων. Θεωρούμε τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2008 παρωδία».

Βεβαίως, δεν έλειψε και η προσπάθεια απαξίωσης και συκοφάντησης των προθέσεών μας, από κάποια ΜΜΕ όπως αυτή της ΝΕΤ, η οποία μέσα στην παραπληροφόρηση, ανέφερε μεταξύ άλλων, πως κάναμε μια αποτυχημένη προσπάθεια να εμποδίσουμε τη φλόγα (!), ενώ οι αστυνομικοί που καταστρέψανε τις αφίσες μας, μας κατηγόρησαν ότι προσβάλαμε την Ελλάδα και το αρχαίο ελληνικό πνεύμα! Όχι κύριοι, δεν είμαστε εμείς που προσβάλλουμε το αρχαίο ελληνικό πνεύμα, αλλά αυτοί που το καπηλεύονται και το εμπορευματοποιούνται για δόξα, εξουσία και χρήμα, αυτοί που δε διστάζουν να ξεπουλήσουν τη χώρα τους αλλά και τη ψυχή τους σε ξένα συμφέροντα κι αυτοί που λένε πρώτα απ’όλα ψέματα στον εαυτό τους ότι είναι άξιοι κυβερνήτες αυτής της χώρας!

Σε μια εποχή όμως που κυβερνάει η βία, το χρήμα και η ψευτιά, «οι Ολυμπιακοί Αγώνες μόνο στην Κίνα θα έπρεπε να γίνονται», όπως είπε κι ένας σύγχρονος φιλόσοφος! Πολύ σοφά φίλε μου. Ο καθένας παίρνει αυτό που του αξίζει...







ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΤΩΝ ΖΩΩΝ ΒΛΑΠΤΟΥΝ ΣΟΒΑΡΑ ΤΟΥΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΤΕΣ ΤΟΥΣ

"Το μεγαλείο ενός έθνους και η ηθική του πρόοδος κρίνεται απο το πως φέρεται στα ζώα. Στο μυαλό μου, η ζωή ενός προβάτου δεν είναι λιγότερη πολύτιμη από αυτή ενός ανθρώπου." - Μαχάτμα Γκάντι

Eπισκεψιμότητα